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喝得出獻給家人的溫暖‧滿滿滴雞精

 這一碗有別於熱雞湯的大作,或許是太過於精華,當時還小的我並不懂享受;也可能是奶奶並不夠熟悉操作,總之,那碗精品在我的印象裡是既油又腥,捏著鼻子硬吞兩湯匙,我便逃之夭夭。
 
那碗滴雞精的下落如何,不記得了,香菇雞湯又回到我家餐桌上常客之席。
 
這個童年的飲食小故事,是我對「滴雞精」最初的印象,不可否認的,也讓我好長一段時間聽到「雞精」就掩鼻皺眉。直至近年因為工作與壓力真的讓健康狀況受到很大的影響,我才慢慢開始接受、嘗試各種滋補品。
 
也許是嘗過各種人情世故的味蕾變得成熟且識貨了,無論罐裝雞精或鮮滴雞精,現在的我不但敢喝,也漸漸能從中品味並且分辨出不同。開始喝出雞精的「好」,很務實的面向,就是它確實讓我感覺到在體力上的恢復與幫助。
 
記 得之前工作曾有機會採訪醫師,曾有一位醫師告訴我,現代人不缺「熱量機能」,但是這不代表「營養均衡」;把美食口感擺在健康需求之前,滿足口腹之慾卻不見 得能讓身體攝取到足夠的養份,且身體存有太多不該存在的「應代謝物」(這對照近年種種食安問題、添加物、黑心素材更令人感觸良多),都是造成現代人「亞健 康」的原因。
 
因此,當有機會嘗試「滴雞精」,並且除了意外的美味,並感受到它所帶來的滋養能量,也確實讓我思考──或許,醫生是對的,我們總是等到生病才去看病,而並沒有懂得在日常生活中更善待並且珍惜身體,其實非常可惜。

 
是 故,關於滴雞精作為日常健康關護,我個人是非常認同的。而且,在我自己的經驗裡,除了女性妊娠、手術或病中復元,跟我一樣處於高度壓力、容易作息不正常的 上班族,也非常適合定期定量做體質調理;另外,太多女性朋友為求「精瘦美」,不正常的惡性減肥、飲食攝取失調,或許也可以適度補充滴雞精,讓自己不要為了 美麗減掉健康,最後得不償失。
 
至於最 近幾年經影視藝人炒紅的「滴雞精」,我前前後後自行購買過幾個品牌,但卻是第一次從中感受到一份「關愛家人」的溫暖。由「開味有限公司」所企製的「滿滿滴 雞精」,帶給我的口感風味和印象,其實還蠻像奶奶燉煮的雞湯(但真的又比奶奶所挑戰的那碗滴雞精好喝太多了!),而且份量也比之前嘗試過的品牌來的更多, 品質、誠意和帶給我的好感度,都是100%


◆很喜歡滿滿滴雞精在包裝風格上簡潔有力的設計,中式剪紙圖案的大公雞,更突顯出「滴雞精」是華人飲食世界裡獨有的佳作。




 
◆看到「土雞」兩個字,讓我倍感親切,確實在滿滿的滴雞精裡,可以喝到十分熟悉且是土雞才有的濃厚特殊風味。


◆看起來……不,是看起來和保冷成效真的「狠厲害」的獨家包裝,感覺完全為忙碌的現代人所設想:萬一寄達時間收件人無法馬上拆存,也能確保低溫及風味。


◆試飲滿滿滴雞精時,手邊剛好有剩之前的其他品牌,從外包裝來看,兩者的尺寸真的就有落差了!從包裝數據顯示,滿滿的滴雞精是100g,但我手邊的他牌只有60g


◆冷凍保存、冷水加熱至滾即可飲用,非常簡便。很適合我這個總是多工在處理好幾件事的人,因為只要裝水、開火、就可偷個幾分鐘不用顧在爐前。

 

◆拿手邊的他牌做比較,右邊的滿滿滴雞精明顯在顏色、份量上都顯得力道十足。


◆他牌的味道比滿滿更像雞湯,且油脂味比較濃;滿滿滴雞精喝起來不油而醇香,口感上比較細緻,是很明確的「土雞」味道;一種不能說是腥味,但確時比較有自然氣息的獨特風味,喝起來的感覺非常舒服。


 
◆以紅白為主視覺的外包裝,非常簡潔卻不失雅緻,感覺非常適合送禮。滿滿滴雞精讓我深深覺得,滴雞精也可以跳脫「孕婦專屬」的刻板印象,提升成對所有關心的對象所獻上的一份愛。

 
【關於滿滿滴雞精】
開味有限公司
公司網站:http://www.mm100.com.tw
部落格網址:https://www.facebook.com/mm100kway
 
專業滴雞精,台灣土雞首選
符合HACCPISO22000認證
絕不混雞,不加水稀釋,不添加濃縮液,保證營養豐富!
(以上引自官網資訊)


 
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